Por trás de cada pastel servido, existe uma rede de parceiros e histórias que se entrelaçam com a nossa. Desde 1993, a Erenito constrói uma trajetória ao lado de parceiros que levam nossas massas de qualidade a milhares de pessoas pela cidade.
Quando pensamos em um pastel irresistível, muitos de nós imaginamos o recheio transbordante. Mas o segredo por trás de um pastel realmente bem-feito começa antes mesmo do recheio: ele está na massa.
Ao longo dos anos, a tecnologia tem revolucionado diversos setores, e o mundo dos pastéis não ficou de fora! Com o avanço de maquinários e ferramentas digitais, a produção de alimentos ganhou novas possibilidades e soluções, transformando até os itens mais tradicionais – como o pastel.
Hoje celebramos mais que uma data — celebramos cada passo dessa jornada que começou com um sonho lá em 1993 e, junto com vocês, se tornou uma verdadeira paixão por descobertas e encontros.
O Pastel Ideal para Cada Estação: Escolha o Sabor que Mais Combina com o Clima
Quando o assunto é pastel, todo mundo tem seu sabor favorito. Mas você já parou para pensar que o clima pode influenciar essa escolha? Assim como mudamos nossas roupas e hábitos ao longo do ano, os sabores que preferimos também podem acompanhar as estações. Com isso em mente, trouxemos algumas dicas para você se inspirar e escolher o pastel perfeito para cada época do ano.
A Revolução do Pastel: Nutella, Morango e Massa de Chocolate
Quando pensamos em pastel, a primeira imagem que vem à cabeça é aquela massa crocante recheada de queijo, carne ou frango. Mas quem disse que o pastel precisa seguir as regras? Na Erenito, acreditamos que inovação faz parte da tradição.
Dia Nacional do Pastel: Sabor que Une Gerações
Ah, o Dia do Pastel! Essa data tão especial que faz o coração bater mais forte e o estômago roncar em sinfonia. Imagine uma barraca de feira, cercada pelo aroma inconfundível da massa dourada e crocante, fritando até chegar à perfeição. Para muitos, esse é o lugar onde as memórias são feitas, onde pessoas de todas as idades se reúnem para celebrar uma iguaria que, além de deliciosa, tem o poder de conectar histórias.
Afinal, o que faz uma história de sucesso?
Muita gente vem tentando responder a essa pergunta, que é muito mais complicada do que parece.
Há quem diga que o que leva ao sucesso é isso ou aquilo, enquanto outros dizem que é ele é fruto de outras equações. Mas nada é tão simples assim e cada pessoa tem uma trajetória distinta, com seus méritos e seus caminhos particulares que, no fim, podem formar uma grande história de sucesso. Ou seja, não existe fórmula secreta.
No caso da Erenito, o recheio da nossa história leva um misto de muitos anos de luta, de união, de garra e de perseverança. Sem nunca pensar em desistir, mesmo nos momentos mais difíceis.
O mundo do pastel é bem rico e variado. Vira e mexe, surgem novas receitas que atraem a atenção dos amantes da iguaria. Inovar sem perder a tradição é um dos grandes desafios para quem trabalha com o produto e a gente sabe bem disso.
Uma de nossos grandes sucessos é o pastel de Nutella com morango, que une tradição e novidade e que agrada a gregos e troianos. Muita gente pergunta de onde surgiu a ideia para a receita. No artigo de hoje, você vai saber tudo sobre os bastidores de um dos queridinhos aqui da casa.
Todo mundo adora a experiência de saborear um bom pastel, mas o que pouca gente sabe é que é preciso um grande e cuidadoso trabalho nos bastidores para levar um produto de alta qualidade para o cliente.